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●即買即用!現在購買馬上可以使用,好康不必等!

●無味精、無色素、無人工香料、無人工添加物,多國特色料理盡情品嚐

●強調以健康、環保為主題的五星級自助餐餐廳,減少污染、落實永續概念

●新鮮蔬食總匯,輕鬆無負擔的一餐,讓您享受輕食的美味與健康




【台北國賓大飯店《MARKET CAFÉ 味集廚房》】



引進國際食尚潮流

環保健康?新鮮天然?現點現做


「MARKET CAFE」,以黑白色為基調,明亮簡約的設計感,將廚房與用餐區空間結合的時髦設計概念,呈現極具美式都會休閒風的飲食時尚空間。MARKET CAFÉ是天母及週邊地區唯一的五星級自助餐餐廳,一處以健康環保為主題、融合節能減碳及遵循食物哩程的食材取用原則所設計的多國料理自助餐餐廳,讓消費有更多元、更環保的消費選擇。

為了提供最健康的飲食,MARKET CAFÉ堅守「環保、健康、新鮮」的經營理念,堅持FOOD DNA:無味精、無色素、無人工香料、無人工添加物。有別於一般坊間自助餐餐廳將已烹調的佳餚陳列餐檯上,MARKET CAFÉ提供的是最新鮮的當季健康食材,由廚師現場Live Station Cooking烹調方式,讓每一盤菜皆以最新鮮的面貌呈現最具生命力的美食表現。

最具環保概念的綠色餐廳

國賓大飯店以永續經營理念,落實環保的行動表現,從MARKET CAFÉ全新出發,採用高成本的無鉛瓷器、可分解再生包裝、隔熱安全環保紙杯、再生紙製作的環保紙袋、再生紙印製的環保菜單,以及儘量採用當地食材並且避免大量使用食物哩程遠的進口食材等措施,減少污染、落實環保、善盡企業的社會責任。

新鮮蔬食總匯?輕鬆無負擔的一餐

MARKET CAFÉ的食材採來自產地、菜園、市集天天直送的新鮮食材,多以當地當季食材,例如就近的陽明山新鮮蔬果,以及富有國家標誌識別標章的優質食材,為消費者的健康飲食嚴格把關,呈現一道道安全、衛生的健康美食。

full buffet的消費方式,您可以享用田園沙拉吧、亞洲麵食吧、義式手工冰淇淋炒冰等豐富多元的菜色,讓您與親朋好友一同享受自助餐美食同時也能有個人化的消費方式。MARKET CAFÉ堅持一個餐盤、一種美味的個人化用餐服務原則,經由廚師以Live Station Cooking為消費者烹調出個人專屬的美食佳餚,由客人現場選配料、選醬汁、選麵條、選湯頭,交由廚師打造每一道量身定做的自助餐美味,讓每一個獨立的餐區因消費者每一次不同的創意選擇而有變化萬千的風貌。

※菜色內容依季節時令調整,實際菜色依現場提供為主


田園沙拉吧

田園沙拉吧中多達三十多種各式新鮮時令蔬果如:日本水菜、貝芽菜、黃捲鬚生菜、綠捲鬚生菜、甜菜根、火龍果、水果玉米、竹山烤地瓜、義式火腿片、碳烤雞胸肉等新鮮食材,搭配主廚自製醬汁及健康乾果配料供您搭配選用,廚師於脆冰檯上現拌沙拉、現淋沙拉醬,讓您每一口都能嚐到新鮮蔬果的最佳風味。主廚特別將紅黃椒、玉米、鳳梨、青花菜、筊白筍等蔬果加以碳烤,軟化口感、增加香氣及風味。



亞洲麵食吧

東方人特別喜愛麵食,MARKET CAFÉ特別提供一亞洲麵食區,多樣化的麵食種類包括越南粉絲、泰國粉條、台灣粿仔條、意麵、手工拉麵、蕎麥麵等多款麵條,而湯頭部份則依時令自製出三款風味獨特的湯頭,讓消費者有不同風味的麵食選擇,餐檯上另供應健康鮮蝦、無骨牛小排、極黑豬豬肉片、各式菌菇、蔬菜等十多款的豐盛配料,多變的風味組合全由您來選擇。

熱食區


熱食區










自製手工義式冰淇淋炒冰

自製手工義式冰淇淋口味包括香草、巧克力、野苺等,廚師將一球一球的冰淇淋置放在冰石上,並且依您選擇的佐料與冰淇淋一同拌炒,最後淋上香濃巧克力醬、草莓醬、焦糖糖漿,搭配鮮奶油再點綴巧克力碎片、水果軟糖、棉花糖或餅乾棒等甜點配料,極具美式風格的個人創意炒冰冰淇淋。



le bouquet繽紛蛋糕房精緻西點?當令新鮮水果

享受一頓豐盛的美食,美味的甜點讓整場味蕾饗宴更加完美。不管您是選擇分區計價的任何一種消費模式,您都可盡情享用由國賓大飯店le bouquet繽紛蛋糕房監製的多款精緻西點,以及各種當令新鮮水果,為您留下美好的用餐體驗。



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

統一獅隊1月8日開始進行春訓典禮,不過最受球迷注意的是,傳統的27年以來綠色標誌可能會消失在企業識別(CI)當中,改以白、橘、黑三色為主。

獅隊今年在推出「HERO」英雄主題球衣後,就大獲好評,這也反映在球衣銷售上,加上明年獅隊也換了新總教練黃甘霖,整體大改造,也要以Lions為主推出相關商品。

統一獅隊過去在中職元年就以綠色球衣起家,一直到現在,不過現必買在可能會轉往巨人、金鶯隊的配色。

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(中央社記者康世人新德里15日專電)為協助尼泊爾建立醫療照護能力,在駐印度代表田中光見證,台灣健康協會今天在尼泊爾與曼莫漢紀念醫學院附設教學醫院簽合作意向書,轉移臨床技術,提升災後醫療照護品質。

台灣健康協會理事長何美鄉率協會執行長兼三軍總醫院國際醫療中心顧問陳志福、常務監事兼台北榮民總醫院桃園分院副院長黃毓龍及三軍總醫院副院長潘如瑜等人,今天在田中光陪同下於尼泊爾加德滿都拜會曼莫漢紀念醫學院附設教學醫院。

台灣訪團由曼莫漢紀念教學醫院院長古納?希瑞斯塔(Guna K. Shrestha)、曼莫漢紀念醫學基金會主席兼醫院醫療部主任蘭普拉薩?希瑞斯塔(Ram PrasadShrestha)、尼泊爾非政府組織喜悅基金會(JoyFundation)董事長拉朱?希瑞斯塔(Raju Shrestha)及尼泊爾國會議員潘德(Rajendra Prasad Pande)等人接待。

在田中光和潘德見證下,何美鄉和藍普拉薩等人,代表台灣健康協會、教學醫院和喜悅基金會三方簽署合作意向書(MOU),由台灣轉移臨床醫療技術給尼方,提升尼方醫院的地震災後診療與健康照護品質,台尼雙方將進行為期5年的合作。

田中光在致詞時表示,這項合作象徵台尼在醫療與人道合作上邁向重要里程碑,也為台尼各項合作奠定基礎。

這是尼泊爾去年發生大地震後,因台灣赴尼泊爾醫療團隊在當地醫治與照顧病患讓尼國印象深刻及感佩,使得尼國醫院積極盼與台灣進行醫療合作,終於促成這次合作。

田中光期望,透過這項合作,讓台灣透過受國際肯定的醫療技術能力,持續發揮人道援助精神,協助尼國災後醫療與復健工作。

尼方代表在致詞時,也感謝田中光和協會促成這項合作。1051215

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